一整个年节胡吃海塞之后，胃口日渐寡淡，见不得一点腻味吃食。而后每个赶不及吃早餐的早上，往往是一碗即冲即饮的藕粉，清香，温软，宽慰着胃。   

 在早春晨间，吃一碗甜丝丝带着藕香的浓稠藕粉，不止有味蕾上的满足。作为淀粉类食品里的集大成者，藕也确实有着颇高的营养价值。

在平时生活中，有许多人都喜欢吃藕粉，藕粉是一种常见的小吃，尤其是在一些南方地区更为盛行。很多女性，甚至会把它当做居家必备，平时没事就喜欢喝两杯。

火。

2、增进食欲

藕粉是一种开胃健脾的小吃，能够散发出一种独特清香，并且含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲如果平时有人不想吃饭，没有食欲，可以使用藕粉来改善这种情况，尤其是对于小朋友们，小朋友们经常会出现没有食欲的情况，但是他们正处于一个长身体的时刻，不能缺乏营养，这时可以让他们摄入一些藕粉，来帮助开胃，从而增加食欲。

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藕粉的营养价值非常高，对身体的好处也比较多，所以，非常深受人们的喜欢。